Ce blog a pour but de partager mes réalisations culinaires, des recettes originales ou traditionnelles, des curiosités ou évènements culinaires avec vous.
Eh oui!!! Surprise!!
Le gâteau "pistache", comme on l'apelle ici, n'en est pas vraiment un puisqu'il n'est pas à la pistache mais à la cacahuète.
En fait la cacahuète est aussi appelée pistache dans nos contrées.
Bien que trompeur, il n'en reste pas moins délicieux.
Ici , on a tendance à l'oublier, beaucoup n'en ont jamais manger ou ne le connaissent pas.
C'est bien dommage car, pour ma part il vaut bien le mont blanc qui le supplante en notoriété.
Pour les curieux et gourmands, voici la recette: Gâteau pistache des Antilles.
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