Gâteau à la banane

Bien, pour commencer, je vous propose une recette très simple que vous pourrez réaliser pour le 4h.

              Ingrédients: 

• 4 bananes mûres
• 4 oeufs
• 175gr de sucre
• 275gr de farine
• 250 gr de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• cannelle
• vanille
• muscade
• gingembre
• rhum vieux

             Préparation:

         - A l'aide d'un fouet, écrasez les bananes dans un grand bol, y ajouter les oeufs puis le sucre et fouetter le tout.

         - Ajoutez la farine et la levure en les tamisant, toujours en fouettant.

         - Arômatisez la pâte avec la cannelle moulue, la vanille liquide, le gingembre moulu ou fraichement râpé, la             

           muscade (selon les goûts) et 2 à 3 cuillères à soupe de rhum vieux.

         - Faites fondre le beurre et ajoutez le progressivement à la pâte.

         - Beurrez et farinez un moule à cake ou à manqué, versez-y la pâte et enfournez à 180°C pendant environ 45

           minutes.

         - Laissez refroidir et dégustez avec un petit punch ou un planteur, et un nectar de banane ou de fruits exotiques

           pour les enfants.

Cette recette est très facile à réaliser et sera très appréciée des gourmands.

Bonne dégustation et à bientôt pour une nouvelle recette.